Установка Шаурма-2-Эл-05-Оц (с руч. приводом)

Установка Шаурма-2-Эл-05-Оц (с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРЕИМУЩЕСТВА

·         Усилена штанга крепления ножа

·         Усилена нижняя штанга

·         Равномерное приготовление продукта

·         Специальной изогнутой формы ТЭНы

·         Наличия отражателей тепла

·         Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа

·         Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

·         Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вручную (возможно отдельно приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

Количество упаковок, шт.                                   1

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм                   620х470х370

Масса в упаковке, кг                                            18,15

Тип упаковки                                                          гофрокартонная коробка