Установка для шаурмы – это тепловое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления мягкого сочного мяса в режиме томления; особый шампурный гриль.

Мясо, приготовленное таким способом, используют не только в национальном восточном блюде, которое и называют шаурмой, но и как ингредиент для любых мясных блюд. Если такой аппарат установить в кафе, то это сэкономит время повара: мясо на гриле готовится быстро и разнообразит вкус блюд.