Пароконвектомат CC10DGCL

Описание

Технические характеристики

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 270°С

X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара

Пар

X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С     

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

Автоматическая программа чистки в ночное время

Автоматическое охлаждение

X CLEAN автоматическая мойка

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Готовка в ночное время

Циклы приготовления на каждую программу

Количество программ 100

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

X EQUAL реверсивные вентиляторы

Скорость вентиляторов 5

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения

Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла

X SAFE двойное остекление из закаленного стекла

Цифровая регулировка инжекции воды

X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

USB-порт

WI-FI

X-CLOUD

X-Web-Server

Цифровая технология X-CLOUD:
- В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
- Производить дистанционно диагностику оборудования
- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
- 5 скоростей вентиляторов
- Мультитаймер на LCD-экране
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
- Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме