Описание
Стерилизатор ножей СТУ-1-18-02 предназначен для дезинфекции поварских
ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой
промышленности, торговли и общественного питания.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 465х145х605
Решетка-держатель на 18 ножей, шт. 1
Магнитный держатель ножей, шт. 1
Номинальная мощность, Вт 8
Номинальное напряжение, В 220
Ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1, шт. 1
Бактерицидный поток лампы, Вт 0,16
Средний срок службы лампы, ч 5
000
Материал колбы Стекло
увиолевое
Масса, кг 24
ПРЕИМУЩЕСТВА
Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали
Наличие замка обеспечивает сохранность ножей
Таймер времени автоматизирует процесс стерилизации ножей
Специальное тонированное стекло обеспечивает защиту персонала от
воздействия ультрафиолетового излучения
Съемная решетка-держатель ножей облегчает санитарную обработку
стерилизатора
Можно использовать или решетку для ножей или магнитный держатель
Автоматическое отключение работы лампы при открывании двери исключает
вредное воздействие ультрафиолетового излучения на зрение персонала
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Стерилизатор
предназначен для крепления к стене. Дверь стерилизационной камеры изготовлена
из тонированного стекла, которое обеспечивает защиту персонала от воздействия
ультрафиолетовых лучей. Дверь оснащена замком. Держатель для ножей выполнен из
нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей. Держатель легкосъемный, что упрощает
процесс санитарной обработки камеры. Так же стерилизатор оснащен магнитным
держателем для ножей Обеззараживание происходит за счет воздействия
ультрафиолетовых лучей. В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным
потоком 0,16 Вт. Стерилизатор оснащен таймером с диапазоном от 0 до 60 минут и
устройством автоматического отключения работы лампы при открывании двери.
Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия -
28 см. Ширина каждой ячейки - 9 мм.