Описание
Роликовый гриль Грати-5.440-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания сосисок, сарделек, а также мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы. Модель оснащена терморегулятором и индикаторной лампой. Все корпусные элементы, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Особенности:
- Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов
- Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на его поверхности
- Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку продукта
- Усовершенствованная система регулировки температуры обеспечивает быстроту и качество обжарки сосисок
- Регулировка температуры осуществляется специальным регулятором, расположенным на передней части гриля
- Съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги (установлен под роликами) облегчает уборку
- Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
Характеристики:
- Количество роликов для сосисок: 5 шт.
- Скорость вращения роликов: 2 об./мин.
- Количество одновременно приготавливаемых сосисок: от 8 до 12 шт.
- Мин. диаметр сосисок: 18 мм
- Время разогрева до макс. температуры: 10 мин.
- Время приготовленипри полной загрузке: от 8 до 12 мин.
- Напряжение: 220 В
- Мощность:
- ТЭНа: 0,15 кВт
- Общая: 0,75 кВт
- Габариты: 585х265х225 мм
- Вес: 10,3 к