Основное назначение тепловых витрин – демонстрация и хранение свежеприготовленных блюд и готовой продукции: гарниров, курицы, тёплых салатов и т. п. Такое оборудование незаменимо в местах общепита. Клиент при покупке сразу получает свежее и горячее блюдо.