Кипятильники для общепита позволяют существенно сэкономить время на приготовление блюд и напитков. Например, чтобы бланшировать овощи с помощью кипятка понадобится всего две минуты, а сварить сосиски можно за три. 

Кроме того, используя промышленные водонагреватели, можно существенно снизить расходы электричества. Если взять общий показатель нескольких электрических чайников и сравнить его с показателем, используемой электроэнергии нагревателей, то можно заметить существенную разницу.